Viaggiare in modo diverso
La mia avventura di certificazione biologica in Papua Nuova Guinea
In questo breve estratto dalla vita dei fondatori di virblatt voglio portarvi con me in Papua Nuova Guinea, un Paese ricco di natura incontaminata, culture esotiche e tradizioni affascinanti.
Il mio viaggio mi ha condotto nel cuore delle fitte foreste pluviali e nei villaggi più remoti di questo variegato Stato insulare, per verificare la certificazione biologica dei produttori e dei trasformatori locali di caffè. Sapevate che qui si parlano 839 lingue e dialetti diversi?
Nei villaggi di montagna ho incontrato gli abitanti del luogo, la cui vita è strettamente intrecciata con la natura. Le loro tradizioni profondamente radicate e la loro conoscenza della flora e della fauna locali mi hanno colpito profondamente. Gli abitanti del villaggio mi hanno accolto con un calore raramente riscontrabile nel frenetico mondo moderno. Hanno condiviso con me le loro storie, usanze e la loro quotidianità, mostrandomi come vivono e lavorano da generazioni in armonia con l’ambiente circostante.
Qui il caffè è l’unico Ca$$crop che hanno gli agricoltori, oltre a un po’ d’erba. Viene coltivato al 100% nei boschi di casuarine degli altopiani. I boschi vengono piantati affinché le piante di caffè abbiano l’ombra necessaria. Inoltre, i boschi creano un ottimo microclima e prevengono l’erosione del suolo e le frane. Questo sì che è un vantaggio per tutti!
Chi l’ha riassunto nel modo più bello è stata mia mamma. Perciò ecco qui un suo testo, con ancora qualche foto:
"Gli adulti gli arrivavano appena alle spalle. Alcuni bambini non avevano mai visto una persona bianca e continuavano a toccargli la pelle e a corrergli dietro facendo rumore.
Durante la pausa pranzo condivisero le patate dolci e il taro cotti nel Bamboo. Lo portarono sulla schiena attraverso il torrente di montagna, così non dovette togliersi le scarpe. Loro, che non portano affatto scarpe. Gli diedero pacche sulle spalle e si stupirono che riuscisse a tenere il passo sugli altopiani della Papua Nuova Guinea. Piccole persone dal cuore grande…"
Proprio come te, mamma. Grazie e ti amo
